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On 10.05.2020
Last modified:10.05.2020

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Nur die Sojabohnen sind eindeutig als pflanzliche Zutat zu erkennen. Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung.

Ist das nicht der Fall, können sie nachvollziehbar irritiert und verärgert sein. Zusätzlich ist der Verbraucherzentrale aufgefallen, dass die Art des Produktes für Kunden nicht auf den ersten Blick zu erfassen ist.

Nur Verbraucher, die Activia als Joghurtmarke kennen, können ahnen, dass es sich um ein Ersatzprodukt für Joghurt aus Prozent pflanzlichen Zutaten handeln soll.

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Wir fordern Anbieter und Verbraucher auf, uns zu informieren, wenn veränderte Produkte im Handel zu finden sind.

In Vanillejoghurt, Vanilleeis und Vanillezucker sind häufig kleine schwarze Pünktchen zu sehen. Aus welcher Zutat stammen diese Ihrer Meinung nach?

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Die Tomaten waschen und klein schneiden. Den Spinat putzen, waschen und trocken schütteln. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen.

Schalotten, Knoblauch und Ingwer darin unter Rühren anbraten. Die Linsen, Pistazien und alle Gewürze dazugeben. Mit der Brühe ablöschen. Zugedeckt bei niedriger Temperatur kochen lassen, bis die Linsen mit noch etwas Biss gegart sind.

Die Tomaten und den Spinat hinzufügen und 5 Minuten weiterkochen, ggf. Mit Salz abschmecken. Für alle Flexitarier und Fischliebhaber kann dieses Rezept auch super lecker mit Kabeljau zubereitet werden.

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