E (synthetische Ascorbinsäure): Das künstliche Vitamin-C. Egal ob Orangensaft, Käse oder Milch. Ein Großteil der Nahrungsmittel, die im Supermarkt zu Kaufen sind, enthalten einen ganz bestimmten Lebensmittelzusatz. Die rede ist von dem Stoff E , der auch unter dem Namen Ascorbinsäure bekannt ist. L-Ascorbic Acid (Vitamin C) / L-Ascorbinsäure (Vitamin C) E Product Specification / Produktspezifikation. Chemical name/ Chemische Bezeichnung: L-Ascorbic acid/ L-Ascorbinsäure. CAS-No./. CAS-Nr.: Chemical formula/ Chemische Formel: C. 6. Ascorbinsäure (Vitamin C) in Lebensmittelqualität E 5 kg in einem Eimer. Natriumbicarbonat Natriumhydrogencarbonat (NaHCO3) 5 Kg, Typ T. Lebensmittelqualität Eii, fein. Ascorbinsäure 2kg fein Vitamin C % E NON GMO. Golden Peanut Ascorbinsäure Vitamin C E 1kg/25kg. Ascorbinsäure (E ) Ascorbinsäure ist ein hochreines Vitamin C-Produkt. Es schützt das Getränk nach der Flasche Flaschenfüllung vor unerwünschten Oxidationen. Ascorbinsäure Stabilisierungsmittel ist ein hochreines Vitamin C-Produkt, das speziell für die Anwendung in Wein, Sekt, Fruchtsaft und Bier ausgewählt wurde. Merkmale und Zustand: Neu: Marke: Markenlos EAN: Nicht zutreffend Vitamin C, Ascorbinsäure, Lebensmittelqualität E, 1 Kg # From: to End:

Dennoch weist das C-Vitamin einige Defizite auf, die mit E ausgeglichen werden können. Es ist verständlich, das es ein Desaster wäre, wenn die eingelagerten Nahrungsmittel vor dem Verkauf verderben würden.

Daher ist es im Interesse aller, dass diese möglichst lange halten. Dennoch ändert es nichts an dem Fakt, dass synthetische Ascorbinsäure die Gesundheit gefährden kann.

In jeder Apotheke und jedem Supermarkt, ist Ascorbinsäure als Nahrungsergänzungsmittel für einen schmalen Taler zu kaufen. Doch in der Natur, kommt isolierte Ascorbinsäure nicht vor.

Weder in den Bäumen, dem Obst, dem Gemüse oder den Pflanzen ist sie enthalten. Dennoch wird Ascorbinsäure oftmals mit Vitamin-C verwechselt.

Doch bei den beiden Stoffen, handelt es sich keinesfalls um die selbe Substanz. Der Stoff E , ist keinesfalls ein intaktes oder gar vollständiges Vitamin.

Somit kann synthetische Ascorbinsäure oder auch E , als künstliches Vitamin-C bezeichnet werden. Wenn man von den gesundheitlichen Eigenschaften des Vitamin-C profitieren möchte, ist es zu empfehlen, auf natürliche Vitamin-Quellen zurückzugreifen.

Denn erst durch den kompletten Vitamin-C-Komplex, können sich die vollen Vorzüge des Stoffes entfalten.

Die Universität von Pennsylvania, machte im Jahr eine bemerkenswerte Entdeckung. So wurde festgestellt, das E die Produktion von schädlichen Toxinen im Körper einleiten kann.

Dadurch könne der Körper massiv geschädigt werden. Das Ergebnis dessen, könnte die Entwicklung einer Vielzahl von Tumoren sein.

Ebenfalls wird davon ausgegangen, dass E nützliche Bakterien im Körper zerstören kann. Eine Zerstörung dieser, gleicht einer massiven Schädigung des Körpers.

So sorgen sich viele Forscher um die Bakterien, die in der Darmflora heimisch sind. Ein weiteres Problem ist die Herstellung von synthetischer Ascorbinsäure.

Diese wird nämlich hauptsächlich aus gentechnisch verändertem Mais gewonnen. Das liegt daran, da es wesentlich einfacher ist aus manipulierten Mais E zu gewinnen.

Die Herstellung aus natürlichen Quellen gilt als kostspielig und zeitintensiv. Da über viele genmanipulierte Lebensmittel noch keine Langzeitstudien vorliegen, gelten diese als fragliche Nahrungsquellen.

So gehen manche Forscher davon aus, das genmanipulierte Lebensmittel das Erbgut schädigen könnten. Es ist zu beachten, das schädigende Einflüsse nicht sofort zu einer Krebserkrankung führen.

Eine starke, dauerhafte Überdosierung führte im Tierversuch zu Nieren- und Blasensteinen. Suche Suchbegriff:. Details Ascorbinsäure gilt als unbedenklich, da sie wasserlöslich ist und über den Harn ausgeschieden wird.

Hinweise Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren. In Entwöhnungsnahrung für Säuglinge und Kleinkinder zugelassener Zusatzstoff. Kann auch gentechnisch produziert werden.

Auch für BIO-Produkte zugelassen. Auch für Arzneimittel zugelassen.

Ascorbinsäure(E) Allgemeines Allgemeines -bekannt als Vitamin C -wasserlösliches Vitamin -wichtig für Funktion des Immunsystems -sollte regelmäßig zugeführt werden -enthalten in Obst, Gemüse -Gebrauch als Konservierungsmittel Chemie Chemie -organische Säure -PK-Wert von 4, L-Ascorbic Acid (Vitamin C) / L-Ascorbinsäure (Vitamin C) E Arsenic/ Arsen [mg/Kg] 3 Lead/ Blei [mg/Kg] 2 Mercury/ Quecksilber [mg/Kg] 1 Packaging/ Verpackung: Shelf life/ Mindesthaltbarkeit: Storage/ Lagerung: Quality/ Qualität: Functional group if used in feed/ Funktionsgruppe, wenn.